O bolo no pote é uma sobremesa adorada por muitos, e uma das combinações mais clássicas e queridas é o bolo no pote de prestígio. Com uma base fofinha de chocolate, recheio cremoso de coco e cobertura de chocolate, o bolo no pote de prestígio é uma verdadeira explosão de sabores. Neste artigo, compartilharemos com você uma receita irresistível para que possa preparar e vender seus bolos no pote. Prepare-se para saborear um doce de dar água na boca!
Receita bolo no pote de prestígio
Ingredientes:
1 pacote de massa pronta para bolo de chocolate
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de coco ralado
1/2 xícara de leite
100g de chocolate meio amargo
Granulado para decorar
Modo de preparo:
Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar completamente.
Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar com uma consistência cremosa.
Em seguida, adicione o chocolate picado e misture até derreter completamente e ficar homogêneo.
Corte a massa do bolo em pedaços pequenos e coloque um pouco em cada pote.
Em seguida, adicione uma camada do recheio de prestígio em cima da massa.
Repita as camadas, alternando massa e recheio, até encher os potes.
Finalize com granulado para decorar.
Dicas:
Se preferir, você pode fazer a massa do bolo caseira, ao invés de usar a pronta. Procure por receitas de bolo de chocolate fofinho e úmido.
Caso queira um recheio mais cremoso, adicione um pouco mais de creme de leite.
Para uma versão mais saudável, você pode trocar o açúcar do recheio por açúcar de coco e utilizar chocolate meio amargo com alto teor de cacau.
Receita 2 de bolo no pote de prestígio
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de cacau em pó
2 xícaras de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
3 ovos
1 xícara de leite
½ xícara de óleo vegetal
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 xícara de água quente
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (100g)
200g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular de aproximadamente 20x20 cm.
Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem os ingredientes secos.
Em outra tigela, bata os ovos levemente com um garfo. Adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
Faça um buraco no centro dos ingredientes secos peneirados e despeje a mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
Adicione a água quente à massa e misture novamente até ficar bem incorporada.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio de coco. Em uma tigela, misture o leite condensado e o coco ralado até formar uma massa cremosa e homogênea.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, desenforme e corte-o em cubos.
Em potes individuais de vidro ou plástico, monte camadas alternadas de cubos de bolo e recheio de coco, deixando espaço para a cobertura.
Para fazer a cobertura de chocolate, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem até obter uma ganache cremosa.
Despeje a cobertura de chocolate sobre as camadas de bolo e recheio nos potes, cobrindo totalmente.
Decore com raspas de chocolate, coco ralado ou cerejas, se desejar.
Leve os potes à geladeira por algumas horas para firmar e harmonizar os sabores.
Conclusão
O bolo no pote de prestígio é uma sobremesa irresistível que agrada a todos.
Com essa receita, você pode preparar uma versão caseira e deliciosa para oferecer aos seus clientes ou para desfrutar com a sua família.
Lembre-se de usar ingredientes de qualidade e seguir as dicas para um resultado perfeito. Aproveite essa delícia!
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