Preparar comidas para vender se tornou nos últimos anos uma fonte de renda extra e uma alternativa ao desemprego para muitos brasileiros.
De fato, apenas em 2022, o delivery de comidas cresceu 89% e crescerá ainda mais em 2023.
Afinal, através da venda de refeições é possível criar um negócio próspero e lucrativo.
E, nesse blogpost, nós vamos abordar 10 ideias de negócios lucrativos de comida para vender. E o melhor, a maioria deles você pode começar da sua casa!
Aprenda sobre:
As opções mais lucrativas de comidas para vender
Iniciar um negócio de venda de comida oferece diversas oportunidades para empreendedores apaixonados pela culinária. Veja abaixo as opções para começar a escolha a ideal para você:
Marmitas congeladas
Quando falamos em comidas para vender, a primeira opção que vem em mente são as marmitas congeladas. Afinal, as marmitas congeladas representam uma excelente oportunidade de negócio no mercado de alimentos, por oferecer praticidade, variedade e sabor para clientes que buscam uma opção caseira e de fácil acesso.
Ao fornecer marmitas de congeladas, você estará pronto para atender uma demanda crescente no segmento de venda de comidas.
Confira -> Como fazer marmitas congeladas para vender?
Vantagens de vender marmitas de congeladas:
Praticidade para os clientes: As marmitas congeladas oferecem conveniência aos clientes, pois podem ser armazenadas no freezer e consumidas quando desejado.
Tempo de preparo reduzido: Ao vender marmitas congeladas, você pode preparar grandes quantidades de uma só vez, otimizando o tempo gasto na cozinha.
Variedade de opções: É possível oferecer uma ampla variedade de opções de marmitas congeladas, atendendo a diferentes preferências alimentares.
Pode começar com o que tem em casa: Para a produção inicial de marmitas não é preciso investir em equipamentos caros e você pode começar com os que possui.
Baixo custo inicial: Os ingredientes para as marmitas são baratos e como você já pode ter os utensílios em sua casa, isso faz com que o custo inicial seja baixo.
É importante ressaltar que essas desvantagens podem ser superadas, afinal todo negócio possui especificidades.
É importante se especializar antes de iniciar o seu negócio de venda de marmitas congeladas.
Hambúrguer Artesanal
Os hambúrgueres artesanais têm conquistado um lugar especial no mercado alimentício e é uma opção de comidas para vender.
Afinal, o hambúrguer é uma refeição popular em todo o mundo. E quando falamos do tipo artesanal, os clientes procuram uma refeição com ingredientes de maior qualidade e mais frescos. Assim, a venda de hambúrgueres artesanais pode oferecer uma oportunidade empolgante de negócio.
E para ter sucesso nesse negócio é preciso ser criativo e buscar excelência no preparo.
Além disso, é preciso promover seu negócio para alcançar clientes em potencial.
Confira -> Hambúrguer artesanal: Como fazer o melhor?
Vantagens de vender hambúrguer artesanal:
Crescente demanda por alimentos artesanais: O mercado de alimentos artesanais tem experimentado um crescimento significativo nos últimos anos.
Flexibilidade de negócio: A venda de hambúrgueres artesanais pode ser adaptada a diferentes modelos de negócio. Você pode começar com uma food bike, um carrinho ou até mesmo um ponto fixo em um food park.
Potencial de fidelização de clientes: A qualidade consistente e a atenção aos detalhes no preparo dos hambúrgueres podem fazer com que os clientes retornem e se tornem defensores da sua marca.
Venda de produtos complementares: Quem tem um negócio de hambúrguer pode incluir produtos complementares no cardápio e faturar mais, produtos como: batatas-fritas, onion rings, milkshakes e cachorros-quentes.
Hambúrguer Artesanal Vegetariano
Entre as comidas para vender que são novidade no mercado está o ramo de Hambúrguer Artesanal Vegetariano.
Os hambúrgueres vegetarianos são uma opção saborosa e saudável para substituir a carne em preparações como sanduíches e hambúrgueres. Elaborados com ingredientes como soja, grão-de-bico, lentilha e cogumelos, oferecem uma ampla gama de sabores e texturas. Os hambúrgueres vegetarianos podem ser uma opção versátil e nutritiva para satisfazer o paladar e promover um estilo de vida mais saudável.
Vantagens de vender hambúrguer vegetariano:
Negócio em expansão: O número de pessoas que adotam uma alimentação vegetariana ou vegana está em constante crescimento. Ao vender hambúrgueres artesanais vegetarianos, você pode atender a essa demanda crescente.
Diferenciação no mercado: O mercado de hambúrgueres artesanais ainda é dominado pelos hambúrgueres de carne. Ao oferecer hambúrgueres vegetarianos artesanais, você se destaca da concorrência.
Maior percepção de valor: Os hambúrgueres vegetarianos atraem uma percepção de valor maior que os convencionais. Os consumidores reconhecem o cuidado na seleção dos ingredientes, o que permite estabelecer preços mais competitivos e obter uma margem de lucro maior.
Apelo sustentável: Ao vender hambúrgueres artesanais vegetarianos, você está contribuindo para a redução do consumo de recursos naturais, o que pode atrair consumidores preocupados com questões sustentáveis.
Salgadinhos de Festas Artesanais
Com um toque caseiro e artesanal, salgadinhos de festas artesanais são uma boa fonte de renda extra.
Afinal, é possível vender salgadinhos artesanais para festas infantis, shows, eventos corporativos e coffe breaks.
Entre os salgados mais vendidos estão Salgados assados e fritos, coxinhas, risoles, empadas, quiches e kibes.
Dessa forma, essa é uma comida para vender que tem uma base muito grande de clientes potenciais.
Vantagens de vender salgados artesanais
Segmentação de mercado: Os salgadinhos artesanais podem atender a diferentes segmentos de mercado. Como mencionamos acima, você pode vender em eventos, festas, encomendas corporativas.
Variedade de opções: É possível oferecer uma ampla variedade de opções de salgados.
Vender para outras empresas: Também é possível fornecer salgados para cafeterias, lanchonetes e food trucks. Isso amplia as oportunidades de negócio e permite explorar diferentes canais de venda.
Baixo custo inicial: Assim como as marmitas, para começar a produzir salgadinhos você pode começar com os utensílios domésticos que já possui.
Brigadeiros Gourmet
O brigadeiro gourmet é uma versão sofisticada e mais refinada do tradicional brigadeiro brasileiro.
E ganhou popularidade nos últimos anos devido a sua variedade de sabores e apresentação elegante.
Assim, o mercado de brigadeiro gourmet no Brasil tem crescido significativamente nos últimos anos.
Monstrando que brigadeiros gourmet é uma ótima comida para vender e iniciar sua empresa do ramo alimentício.
Confira -> Como ter sucesso vendendo brigadeiro?
Vantagens de vender brigadeiros gourmet
Margem de lucro: Brigadeiros gourmet são considerados produtos de alto valor agregado, o que significa que você pode cobrar um preço mais alto por eles.
Mercado em crescimento: Nos últimos anos, os brigadeiros gourmet se tornaram muito populares e a demanda por esses doces tem aumentado significativamente.
Oportunidades de expansão: Além de vender individualmente, você também pode fornecer brigadeiros para eventos corporativos, casamentos, festas e outras ocasiões especiais.
Baixo investimento inicial: Vender brigadeiros gourmet geralmente requer um investimento inicial relativamente baixo. Você pode começar em uma escala menor, produzindo em casa.
Geladinho Gourmet
Geladinhos gourmet têm se tornado uma opção de negócio lucrativo devido à sua popularidade e versatilidade.
Além disso, iniciar um negócio de geladinhos gourmet não requer um grande investimento.
Já que os equipamentos necessários são relativamente simples e os ingredientes são acessíveis.
Por isso, cada vez mais pessoas estão buscando no geladinho gourmet uma oportunidade de mudar de vida.
Vantagens do negócio de geladinhos gourmet
Popularidade crescente: Os geladinhos gourmet têm ganhado muita popularidade nos últimos anos e conquistaram um público amplo, incluindo adultos e crianças.
Margem de lucro: Assim como os brigadeiros gourmet, os geladinhos gourmet são considerados produtos de alto valor agregado. Isso significa que você pode cobrar um preço mais elevado por eles.
Baixo investimento inicial: Iniciar um negócio de geladinhos gourmet geralmente requer um investimento inicial relativamente baixo.
Oportunidades de venda em diferentes locais: Os geladinhos gourmet são um produto versátil que pode ser vendido em diferentes locais, como quiosques em áreas movimentadas, feiras, praias, parques e muito mais.
Pirulitos de Cristal
Um pirulito de cristal é um doce feito à base de açúcar refinado e xarope de glicose.
Caso você nunca tenha ouvido falar, tudo bem! Afinal, apesar de pouco conhecido, esse doce vêm se tornando tendência.
O pirulito de cristal, após passar pelo processo de cozimento e resfriamento, fica com uma aparência translúcida e brilhante, como um cristal.
E, por isso, faz sucesso em festas e eventos para todas as idades.
Tendo uma concorrência bem menor que as opções de comidas para vender anteriores, o pirulito de cristal é uma ótima oportunida de sair na frente.
Pirulitos de cristal, vantagens do negócio:
Baixa concorrência: Pirulitos de cristal ainda é algo pouco conhecido e não existe muitos negócios desse produto por ai, portanto, iniciar agora vai te garantir uma vantagem competitiva.
Mercado de nicho: Os pirulitos de cristal ocupam um nicho específico no mercado de doces. Assim, possuem um público dedicado que busca produtos exclusivos e sofisticados.
Oportunidades de parcerias e eventos: Os pirulitos de cristal podem ser utilizados em parcerias e eventos especiais. Você pode fornecer seus pirulitos para lojas de doces, cafeterias, buffets e casas de festas.
Potencial de lucro: Devido à sua natureza única e ao seu apelo visual, os pirulitos de cristal geralmente têm um preço mais elevado em comparação com outros doces.
Bolos no pote
Bolos no pote é um dos negócios mais populares da última década e com certeza você já viu alguém vendendo em restaurantes, praças e parques da sua cidade.
Isso acontece porque para começar a vender seus bolos no pote, não é preciso um grande investimento inicial.
Alguns utensílios e ingredientes básicos já são o sufuciente para você começar.
Por isso, essa sobremesa prática e deliciosa tem conquistado muitos adeptos que querem começar o seu próprio negócio de vendas de comidas.
Confira -> Bolo no pote para vender: O guia completo
Bolos no pote, vantagens do negócio:
Tendência e demanda crescente: Os bolos no pote têm ganhado muita popularidade nos últimos anos. Eles são uma opção conveniente e prática para desfrutar de bolos individuais.
Portabilidade e conveniência: Os bolos no pote são embalados individualmente, tornando-os fáceis de transportar e consumir em qualquer lugar. Eles são perfeitos para lanches rápidos, festas, eventos ao ar livre, presentes e muito mais.
Variedade de sabores e combinações: Uma das vantagens dos bolos no pote é a diversidade de sabores e combinações disponíveis. Essa variedade atrai clientes com diferentes preferências.
Potencial de lucro: Os bolos no pote geralmente têm um preço mais elevado em comparação com fatias de bolo tradicionais, o que pode resultar em uma margem de lucro mais alta.
Panetones Artesanais
O panetone é um dos doces mais tradicionais do final de ano, não é mesmo?
Esse saboroso pão de origem italiana, geralmente, em seu formato tradicional, é recheado com passas e frutas cristalizadas.
Entretanto, hoje em dia, criou-se o formato artesanal do panetone.
Nessa versão, é possível personalizar o doce, escolhendo as frutas, as especiarias e os recheios de sua preferência.
E, assim, o panetone artesanal tem conquistado cada vez mais espaço no mercado, à medida que as pessoas valorizam produtos feitos à mão, com ingredientes de qualidade e sabores autênticos.
Confira -> Panetone Artesanal: O Doce Sabor das Festas
As vantagens de vender Panetone Artesanal
Sazonalidade: Por ser um produto que é muito ligado as festas de final de ano como natal e ano novo, o panetone artesanal vende bastante! Pois se tornou um simbolo de comemoração.
Possibilidade maior de venda: O que pode parecer uma desvantagem por só ser vendido no natal, não é! Você pode iniciar outro negócio de doces como mostramos aqui no texto e oferecer os panetones para os mesmos clientes no final do ano.
Diferenciação no mercado: No mercado saturado de panetones industrializados, oferecer uma opção artesanal pode ser um diferencial competitivo.
Oportunidades de parcerias e colaborações: Ao vender panetones artesanais, você pode explorar parcerias com empresas locais. Você pode fazer acordos com chocolatarias, cafeterias ou vinícolas.
Cupcakes
Outra ótima oportunidade de iniciar o seu negócio de comida para vender são os Cupcakes.
Esses bolinhos bonitos e saborosos ganharam muita popularidade nos últimos anos.
Com uma infinidade de sabores, decorações e combinações, a versatilidade dos cupcakes é um dos seus principais atrativos.
Por ser individual, os cupcakes são uma ótima escolha para festas de aniversário, casamentos, chás de bebês, eventos corporativos e sociais no geral.
As vantagens de vender Cupcakes
Popularidade: Os cupcakes são uma sobremesa muito popular e atraem uma ampla gama de clientes.
Variedade de sabores e decorações: Os cupcakes oferecem uma infinidade de combinações possíveis de sabores e decorações, o que permite uma criatividade ilimitada.
Baixo custo inicial: Começar um negócio de venda de cupcakes geralmente requer um investimento inicial relativamente baixo.
Flexibilidade de localização: A venda de cupcakes pode ser feita em diversos locais, como quiosques em shoppings, feiras, eventos especiais, ou até mesmo através de uma loja online.
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