A maionese é um condimento muito popular e versátil, que pode ser utilizado em uma variedade de pratos, desde sanduíches até saladas. Embora seja fácil encontrá-la pronta nos supermercados, fazer maionese caseira simples de liquidificador pode ser uma opção saudável e saborosa. Neste blogpost, vou te ensinar uma receita simples de maionese caseira feita no liquidificador.
É rápido, fácil e você pode personalizá-la de acordo com o seu gosto!
Receita maionese caseira simples de liquidificador
Para essa receita de maionese caseira simples de liquidificador, você vai precisar de:
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de suco de limão
250 ml de óleo vegetal (pode ser óleo de girassol ou canola)
Sal a gosto
Agora que você já tem todos os ingredientes de que vamos precisar é só seguir os passos.
Passo a passo receita maionese caseira simples de liquidificador:
Passo 1: Prepare os ingredientes Reúna todos os ingredientes necessários para fazer a maionese caseira.
Certifique-se de que os ovos e o óleo estejam em temperatura ambiente, pois isso facilitará o processo de emulsificação.
Passo 2: Coloque os ingredientes no liquidificador No copo do liquidificador, adicione o ovo inteiro, a mostarda, o suco de limão e uma pitada de sal.
Passo 3: Misture os ingredientes Ligue o liquidificador em velocidade média e comece a misturar os ingredientes.
É importante manter a velocidade constante durante todo o processo.
Passo 4: Adicione o óleo lentamente Com o liquidificador ainda em funcionamento, comece a adicionar o óleo lentamente em fio, despejando-o pela abertura na tampa do liquidificador. Faça isso em um fluxo constante e gradual. Isso é importante para que a maionese emulsifique corretamente.
Passo 5: Continue misturando até obter a consistência desejada Continue a misturar os ingredientes até que a maionese comece a engrossar e atinja a consistência desejada.
Você pode parar e verificar a consistência a cada intervalo de adição de óleo. Se preferir uma maionese mais espessa, adicione mais óleo e misture novamente.
Passo 6: Ajuste o sabor e armazene Prove a maionese e, se necessário, adicione mais sal ou suco de limão para ajustar o sabor. Quando estiver satisfeito com o resultado, transfira a maionese para um recipiente de vidro com tampa e armazene na geladeira por até uma semana.
Conclusão
Fazer maionese caseira no liquidificador é uma maneira fácil e rápida de desfrutar deste delicioso condimento em casa. Lembre-se de utilizar ingredientes frescos e seguir as etapas cuidadosamente para obter uma maionese cremosa e saborosa. Experimente diferentes variações adicionando alho, ervas ou até mesmo pimenta para personalizar o sabor de acordo com as suas preferências. Agora você pode desfrutar de maionese caseira em seus pratos favoritos ou utilizar essa receita para seus hambúrgueres ou saladas.
Comments